03-04-2017 19:15
Salmão grelhado
2 lombos de salmão fresco .
Sal q.b
Sumo de meio limão.
Orégãos em folha q.b.
Tempere os lombos com sal e regue com o sumo e limão. Aqueça uma grelha de riscas anti aderente, quando esta estiver bem quente grelhe o salmão. Polvilhe com os orégãos e deixe grelhar até passar o salmão de laranja a rosa claro, depois vire e grelhe do outro lado. Acompanhe com batatas cartão cozidas e acompanha com brócolos cozidos um fio de azeite porque o salmão e um peixe com muita gordura e rico em ómega 3 .