09-02-2015 22:52
Ingredientes
1 costeletas de vitela 250 g
Sal qb.
Ervas de Provence
2 c. de sopa azeite
Coloque as costeletas na grelha e deixe-as marcar bem de ambos os lados, até criarem uma ligeira crosta.
Misture o azeite com o sal e as ervas de Provence e barre as costeletas com este preparado enquanto esta a grelhar
Deixe cozinhar até atingirem o ponto desejado, tendo o cuidado de virar de vez em quando.