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Receitas
14-03-2017 17:58
Receita (10 doses )
Natas do céu
Ingredientes .
10 claras
10 gemas
200 gramas de açúcar
500 ml de natas
200 gramas de bolacha Maria ralada
8 colheres de sopa de açúcar
Preparação .
Para dar inicio a esta verdadeira delicia chamada Natas do Céu, deve começar por...
14-03-2017 17:13
Suspiro de limão
INGREDIENTES
MASSA
300 g de farinha de trigo
4 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de fermento em pó
2 gemas
1/2 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
CREME
1 lata de leite condensado
1 litro de natas
2 limões em...
14-03-2017 16:23
Receita
Feijoada à Portuguesa
Ingredientes para 4 pessoas:
300 g de feijão vermelho seco demolhado de véspera
1 farinheiras
1 chouriço de carne
1 morcela de cozer
Meio chispe salgado de véspera
200 g de entrecosto salgado de véspera
200 g de entremeada salgada de...
14-03-2017 16:04
Receita da região Beira Alta
Ingredientes:
1\2 galinha
500g de carne de vaca para cozer
500g de entrecosto
1 chouriço de carne
200g de toucinho entremeado
300g de grão
1kg de batatas
4 cenouras
2 couves portuguesas
400g de macarrão ou de macarronete
sal, cominhos
azeite...
10-03-2017 19:41
O rodeão assado na brasa é um dos pratos típicos de Bragança, a carne do novilho da raça mirandesa é muito tenra e dispensa grandes temperos. Este prato resume-se assim a carne, brasas temperada só com sal. Resolvi, porém, adicionar uns raminhos de alecrim que acompanha sempre bem assados e...
07-03-2017 18:34
Vitela Assada a moda do Chef Magalhães
Uma receita tradicional portuguesa de vitela no forno que vai querer provar.
Experimente!!!
Ingredientes
1 kg de vitela
1.2 kg de batatas pequenas ( tipo cartão )
2 cebolas médias
100 ml de azeite
Banha de porco (ao nosso gosto)
6 dentes de alho
6...
27-02-2017 11:50
A posta mirandesa é uma receita de excelência da cozinha tradicional transmontana. Feita à base da carne de vitela da região, marcada pela sua qualidade internacionalmente reconhecida, é um dos pratos de origem popular que rapidamente atingiu notoriedade aquém e além fronteiras de Portugal.
A...
27-02-2017 11:15
Hoje resolvi fazer uma receita de bacalhau.
Bacalhau dom António
Ingredientes (1 pessoas)
1 postas de bacalhau
Puré de batata (batata cozida e ralada )
1 cebola pequena
2 dentes de alho
Azeite
1 colher de ketchup
Leite
1 ovo (apenas a gema)
maionese
pickles
Leve cerca...
13-02-2017 21:03
ARROZ DE MARISCO
VENCEDOR DO MELHOR ARROZ DE PORTUGAL NO DISTRITO DO PORTO
RECOMENDADO POR CHEF MAGALHÃES
(receita para 2 pessoas para o dia dos namorados )
Ingredientes:
100g de mexilhão meia concha
50g de mexilhão descascado
8 gambas B4
100g de ameijoas
50g de...
13-02-2017 20:42
Chef Magalhães
Receitas para o dia São Valentim ( dia dos namorados )
Receita de Linguine com Tinta de Choco e Gambas ( 2 pessoas
Ingredientes:
350g Gambas descascadas ( B 4 Pescanova )
200g de Linguine com tinta de choco
3 dentes de alho
azeite
sal e picante q.b.
magicarão...
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Notícias
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