Arquivo de Artigos
04-01-2016 19:24
Receita de Pastéis de Nata de Bacalhau
Ingredientes para 24 pastéis:
500g de Massa Folhada
1 lombo de bacalhau
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola grande cortada em rodelas meia lua finas
1 dente de alho picado
1 folha de louro cortada ao meio
2 colheres de sopa rasas de amido de milho
10 dl de...
05-12-2015 13:20
Javali estufado
1,5 kg de carne de javali
1,2 kg de batata
4 tomates maduros
200 g de cebola picada
1 cabeça de alho
louro q.b.
2 cenouras
50 g de banha de porco
vinho tinto q.b.
sumo de limão q.b.
água q.b.
sal q.b.
Preparação
De véspera, corta-se a carne aos bocadinhos,...
05-12-2015 13:17
Língua no Forno ao
Sabor de Molho Madeira
Ingredientes:
1 língua de vaca
3 dl de vinho da Madeira
2 cebolas médias
2 ou 3 cenouras grandes
10 grãos de pimenta preta
4 cravinhos
sal q.b.
1 ramo de cheiros composto por (folha de louro, salsa, alho francês)
1 cubo de caldo de...
15-09-2015 18:37
Cole Slaw (uma salada Americana )
Ingredientes:
repolho branco cortado bem fininho;
1 cenoura crua ralada em ralo grosso;
1 cebola pequena picada fina mais possível
100 g de uva passa;
Molho:
1 colher de chá de mostarda em pó (eu uso uma colher de sopa de mostarda de Dijon);
4 colheres de...
15-09-2015 18:31
150 gr de farinha de trigo
4 ovos
70 gr de manteiga
2,5 dl de leite
2 colher de sopa de açúcar
uma pitada de sal
Preparação:
Passo 1- Coloca-se a farinha dentro de uma tigela, faz-se uma covinha no meio e deita-se nela o sal e os ovos ligeiramente batidos.
Passo 2-...
23-06-2015 07:36
Sardinha... tradição... São João no Porto!
E como toda festa tem que ter comida, a sardinha assada é o prato obrigatório na grande festa do São João no Porto (saiba mais sobre esta festa: AQUI).
Todos escolhem o seu sítio preferido para comer a tradicional sardinha.
Para quem gosta do grande...
08-06-2015 19:01
Bolo Rei
Se quiser fazer um bolo rei em qualquer dia não precisa ser natal , deverá começar logo pela manhã, uma vez que tem vários processos de levedação. Sim, dá algum trabalho, mas fica uma delicia e é um orgulho ver que aquele lindo e delicioso bolo rei fomos que eu faço...
06-05-2015 01:18
ARROZ DE MARISCO
VENCEDOR DO DISTRITO DO PORTO
DO MELHOR ARROZ DE PORTUGAL
RECOMENDADO POR CHEF MAGALHÃES
receita para 4 pessoas
Ingredientes
200 g de mexilhão meia concha
100 g de mexilhão descascado
16 gambas B 4
100 g de ameijoas
100 g de berbigão
16...
09-03-2015 20:30
Receita de pataniscas de bacalhau
Ingredientes para as pataniscas:
2 postas de bacalhau
1 cebola pequena picada fina
3 ovos
150g de farinha com fermento
Salsa picada
Pimenta q.b.
Sal fino q.b.
Óleo para fritar
Ingredientes para o arroz:
250g de arroz
400g de feijão...
Itens: 61 - 70 de 123
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Rue legeonnaire n 77 Tetange
Luxemburgo +352661723339 manuelvieiramagalhaes@gmail.com
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