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28-05-2016 11:20
Esta receita foi-me dada pela minha Mãe
É muito, muito simples e relativamente rápida, apesar de pedir uma preparação prévia. Apesar de ser feita com coelho, podem utilizar as mais variadas carnes, desde pato a frango ou peru. A preparação é sempre a...
27-05-2016 18:36
Bacalhau com Nata
Ingredientes
500 g de bacalhau por de molhar
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
500 ml litro de leite quente
500 ml de natas
Sal e pimenta
Noz-moscada
1 kg de batata cortada em palito
2 cebola em rodelas...
15-05-2016 22:24
Sopa A Lavrador
Ingredientes
Cebola: 1
Batata: 6
Feijão encarnado:100g
Massa riscada 200g
Alho: 4 dentes
Couve galega: 1 ou coração
Chouriço de carne: 2
Azeite: qb
Sal: q.b.
Água:qb
Preparação
Numa panela coloque as batatas, a...
15-05-2016 22:22
1 c. de sopa pimentão
1 c. de café alho em pó
1 pimento verde
1 pimento vermelho
6 chalotas pequenas
4 folhas de louro
400 g batata para fritar
Azeite qb
1 c. de chá óregãos
1 c. de sobremesa vinagre
1 embalagem salada alentejana
1 limão cortado em...
15-05-2016 22:21
Pargo no Forno
Ingredientes:
Para 4 pessoas
1 pargo de 1 kg
Azeite qb
1 colher de sopa de margarina
500 g de batatas
2 cebolas grandes
2 dentes de alho
150 g de tomate
4 tiras de toucinho fresco
1 colher de sobremesa de colorau
vinho...
22-02-2016 21:07
Trutas com Molho de Escabeches
Ingredientes:
4 trutas (300gr) cada
5 colheres (sopa) de farinha
Limão
Salsa
Sal e óleo (para fritar)
Ervas aromáticas
- Molho Escabeche
4 dentes de alho
1 dl de vinagre (de vinho de preferência)
2 dl de...
22-02-2016 20:59
Espetadas a minha Moda
ingredientes:
Para as Espetadas
Carne de Porco aos cubos
Carne de Vaca aos cubos
Rodelas Chouriça de Colorau
Rodelas Chouriça de Vinho
Pimento
Fatias de Bacon
pode colocar cebolinha na ponta da espetadas
Acompanhamentos
Batatas...
11-01-2016 19:08
Queijadas da Madeira
Ingredientes:
Para a massa :
250 g de farinha de trigo ;
250 g de manteiga ;
2 colheres de sopa de açúcar (rasas) ;
Para o recheio:
500 g de requeijão ;
500 g de açúcar ;
12 gemas de ovos ;
2 claras
Confecção:
Peneira-se a farinha com o açúcar; junta-se a manteiga e...
11-01-2016 19:05
Receita
Entrada de Morcela com Ananás
Entrada de Morcela com Ananás
Ingredientes
1 Morcela
Ananás Natural
Preparação
Corte a morcela ás rodelas e grelhe de ambos os lados, numa frigideira anti aderente ou grelha. Reserve.
Retire o excesso de gordura da frigideira (com papel aderente) e...
04-01-2016 19:27
Receita de Bacalhau com Crosta de Broa
Ingredientes para 2 pessoas
2 lombos de bacalhau demolhado
250g de broa de milho cortada em cubos ou ralada
4 dentes de alho
100g de azeitonas pretas descaroçadas
Azeite
1 cebola cortada em rodelas meia lua
2 dentes de alho laminados
2 folhas de louro...
Itens: 51 - 60 de 123
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Rue legeonnaire n 77 Tetange
Luxemburgo +352661723339 manuelvieiramagalhaes@gmail.com
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